蛋黄酥
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作者：
阿Mei味道
此方做30个。 豆沙，黑米，板栗，莲蓉馅 油皮18，油酥11.5，馅25。
用料
油皮：
中粉
300g
细砂糖
36g
盐
2.4g
猪油
108g
水
100g
油皮：
低粉
230g
猪油
115g
豆沙
750g
咸蛋黄
30个
蛋黄液
适量
黑白芝麻
适量
蛋黄酥的做法步骤
步骤 1
油皮5/8+6/5。 西门子：180度上下火50分钟。
步骤 2
蛋液刷两遍。
菜谱创建时间：2018-11-25 22:58:14
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