1：大碗里加入适量的生抽和生粉
2：倒入肉末抓匀，抓3分钟，放置一旁放5分钟待其入味。(因为我们家人都不会喝酒所以没有加入料酒，因为加入后我们比较敏感会吃出酒味，其实不加一点也不会腥的，如果想加料酒也可以，加入一点点就可以了)
3:海鲜菇去掉一截根部
4:热锅加入油再倒入海鲜菇，稍稍翻炒一下就可以了
5:加入一大碗清水
6:水稍稍有一点点沸腾的时候用勺子一勺一勺的往锅里放入肉丸就像吃火锅的时候刮鱼丸的方式那样
7:加入盐和蚝油再沸腾5分钟左右
8：装入碗里撒上葱花超级鲜美的汤就做完了