山楂洗净挖干净两头
冰糖水倒进锅里大火融化后转中火，山楂和水和冰糖的比例为2：1：1，自己可以根据自己山楂量的多少调整冰糖和水的重量。
边搅边观察，这会是大泡泡铺满锅里，铲子拎起来已经有浓稠度。
接着熬到有细密小泡泡时关火滴入白醋，搅拌均匀。切记不要熬过了，熬黄了就做不了了，出来就是拔丝山楂了😂
倒入山楂开始翻拌。
均匀翻拌，然后一凉慢慢就出白沙了。
盛出来吃吧🌺😄😄😄🌺酸酸甜甜开胃又好吃！