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清炖牛肉萝卜汤
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作者：
请叫我鄒先生
用料
清炖牛肉萝卜汤的做法步骤
步骤 1
黄牛的牛腩洗净、用30年树龄的樱桃菜板切成自己喜欢的大小！
步骤 2
如图
步骤 3
冷水下切好的牛肉、3片姜、少许白酒煮出血沫！
步骤 4
煮2-5分钟冲洗干净备用！
步骤 5
配料：姜、干红花椒、干海椒、冰糖、盐！
步骤 6
冷水下牛肉、配料、大葱、料酒、少许白酒！ 小火炖耙牛肉、时间自己掌握！
步骤 7
圆萝卜洗净！
步骤 8
切自己喜欢的形状！
步骤 9
牛肉炖到自己喜欢的耙度后、放鸡精、萝卜炖5分钟左右即可、萝卜不耙可以多炖几分钟、自己掌握
步骤 10
在打一个自己喜欢的蘸水！
步骤 11
吃饭！ 回锅肉、豆花、豆腐伺候！
菜谱创建时间：2018-11-26 21:18:00
