隐形千层蛋糕

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作者: 白鲨食品
虽然不是中国的传统节日, 但是感恩相伴,感谢有你, Lady M的千层是不是已经吃腻了, 今天介绍的这款隐形“杀手” 就是风靡欧美的隐形千层蛋糕, 她名字的来源是因为蛋糕中水果的比例很重, 而且面糊很少,几乎可以隐形~ 口感也是极其清爽没有负担~强烈推荐哦!

用料

隐形千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化,加入细砂糖打发至颜色发白,体积变大。

步骤 2

鸡蛋打散,加入牛奶,充分搅拌均匀。

步骤 3

筛入白鲨蛋糕粉,切拌均匀。

步骤 4

将打发好的黄油加入,搅拌均匀。

步骤 5

苹果切成均匀的厚度大概1mm左右的薄片,在模具底部和四周铺上油纸。

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步骤 6
步骤 6

模具底部倒上一层面糊,抹平后铺上一层苹果片,然后继续按照一层面糊一层苹果片的步骤将面糊和苹果片铺好,最顶层是一层面糊。

步骤 7

表面撒一层切碎的黑加仑,烤箱中层上下火,170度,40分钟左右熟透即可。出炉后撒上一层椰蓉装饰~

步骤 8

食材

隐形千层蛋糕的小贴士

1、要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度。 2、冷藏之后食用,味道更棒哦~

菜谱创建时间:2018-11-27 11:15:44
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