土豆去皮,切片水煮
洋葱切大片
热锅,融化黄油
煎香洋葱,加入煮好的土豆片,翻炒,加入咖喱粉,土豆表面微焦可以加入高汤。煎过的咖喱粉能增添香味,土豆也更容易压烂。煎过的土豆特别吸水,要注意不用糊锅。 有没有觉得拍出了食戟之灵里面闪闪发光的效果呢,原来有蒸汽食物就能自己加滤镜啊。
土豆用锅铲压成土豆泥后加入奶油和牛奶,盐,胡椒。
用另一个锅煮乌冬,青菜。然后把乌冬装碗里打一个蛋,倒入滚烫的土豆咖喱浓汤,微波炉叮一分钟就好了。可以根据个人口味加芝士,莳萝。
1. 如果没微波炉就要用打蛋进汤勺放锅里煮拉 2. 可以根据个人口味放芝士 3. 乌冬自带酸味,不喜欢的话要煮久一点哦