准备材料如上。
将鸡蛋打碎刚入面粉，搅拌均匀加适量清水，再加入葱花和适量盐。液体不要太稠，用筷子夹起液体有些许粘度即可，奶昔状！（⚠️这一步要加水⚠️）
在平底锅刷少量油，不要太多油，大早晨也不喜欢吃太油腻的食品。油七成热放一饭勺液体摊成圆饼，煎两面成金黄出锅再重复以上动作制作下一鸡蛋葱花饼。
煎制成的鸡蛋葱花饼蘸上酱醋汁，再配一碗稀饭或牛奶那就是完美！