准备粉蕉2支(普通香蕉1支即可),放进烤箱150度,烤20分钟左右,直至皮完全变黑
拿出粉蕉,剥皮后压成蕉泥。白糖倒入蕉泥,电动打蛋器低速档充分搅拌蕉泥和白糖
烤箱150度预热10分钟
充分划散鸡蛋,倒入蕉泥中继续搅拌
继续加入植物油和炼奶,打蛋器高速充分搅打
粉类过筛,倒入蕉泥中,打蛋器转至低速,搅拌至看不见面粉
搅拌好的蕉泥倒入铺了油纸的吐司模具中,再放入预热好的烤箱,175度,35分钟
1.粉蕉由于个头小,所以需要2个,普通香蕉1个就好了 2.炼奶可以换成黄油