蓬松的煎蛋卷

鸡蛋液加适量凉开水打散，尽量打久一点。(愿意加盐的可以加点盐，我希望孩子少吃盐所以没有加，她也吃光了)

平底锅烧热后加少量油润锅，有一些温度后把蛋液倒进去

蛋饼底下稍微成形时用锅铲把饼卷起来。转小火把鸡蛋卷煎熟。