连州菜心杆酿豆腐
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作者:
Ling_77
连州菜心+山塘水豆腐是绝配,可惜在外地没有水豆腐。菜心清爽,豆腐滑嫩,相得益彰。 酿豆腐是广东传统菜式。该菜汤汁醇厚,鲜嫩滑润,口味鲜美,广受欢迎。而用闻名遐迩的连州菜心和山塘豆腐进行烹调,新颖的同时又保证了口感。 现在只能用油豆腐代替了! 菜心杆酿豆腐,蒜蓉炒菜心叶😊😊
用料
油豆腐
两块钱
猪肉
250克
菜心杆
几条
姜
两片
盐
少许
淀粉
少许
白糖
少许
生抽
少许
连州菜心杆酿豆腐的做法步骤
步骤 1
准备好材料洗净
步骤 2
肉沫+菜心杆沫+少许盐+少许淀粉+少许生抽
步骤 3
酿进豆腐里
步骤 4
摆盘,上锅蒸,水开后蒸十五分钟
步骤 5
老抽+生抽+淀粉+白糖+盐+水=调汁 起油锅,油热倒入调好的汁,烧开,淋入豆腐上
菜谱创建时间:2018-11-29 11:29:27
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