面粉边加水边用手搅拌
揉成软硬合适的光滑面团
准备饺子馅需要的材料
红萝卜切片焯水
西蓝花切片焯水
香菇焯水
所有材料切碎,放入一点葱花,一点蛋清,一点核桃油,一点儿童酱油
一个方向搅拌均匀
面团拿出来分成两坨,一坨揉成长条
切成小段
压扁成圆形
擀面杖擀圆
饺子馅放入中间包好,包饺子过程省略。
水烧开下锅,水开中间加两次凉水,再烧开煮一会,饺子全部飘上来就熟了。
捞出来就可以吃啦