花生酱肥牛

肥牛片焯水，牛肉变色即可捞出，备用

金针菇洗净，汆水，沥干备用

花生酱＋宴会酱油＋醋＋糖＋盐＋温水→调和

将调好的酱汁导入牛肉和金针菇

撒上葱，浇上热油，根据个人口味加入辣油即可。