日本北海道饼干—白色恋人

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作者：美洲爱美食

亲手做一个白色恋人饼干在这个浪漫的季节～送给你的白色恋人吧此份食谱可做60份饼干，一份巧克力片约3g，故使用190g，剩下多余的10g巧克力浆可以用来黏合饼干 ——原作者: 小树懒厨房

用料

苦甜巧克力

日本北海道饼干—白色恋人的做法步骤

步骤 1

将奶油打软

步骤 2

分次慢慢将糖粉、盐倒入拌匀

步骤 3

加入蛋白打匀

步骤 4

低粉、杏仁粉过筛拌入搅拌至柔滑面糊

步骤 5

平铺上面糊之后用刮片平整刮去多余面糊

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步骤 6

步骤 6

烤箱150度预热10分钟烤25分钟取出后放凉

步骤 7

苦甜巧克力隔水加热

步骤 8

取烘焙纸垫在下面，巧克力平铺抹入方格模型中放冷藏或者冷冻10分钟

步骤 9

巧克力脱模时请勿往巧克力片中心压，请用指腹的力量慢慢沿方形模的边缘施力使巧克力片掉落，较不易碎

步骤 10

剩下10g的巧克力酱可用来黏合饼干

菜谱创建时间：2018-11-29 18:29:30

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