秘制酱香饼配方

面团和好揉光，醒发20分钟。

醒发期间制作酱料，先倒入油热锅，再倒入炒料炒香。接着倒入酱料炒透加水小火熬至粘稠出红油备用。

与第二步连起来看。

与第三步连起来看。

面团分成150g一个剂子，砧板涂抹油，擀开（要薄）。划四刀用九宫叠法再次擀开。