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红菇白菜鸡汤面——一道菜搞定一顿饭的做法

红菇白菜鸡汤面——一道菜搞定一顿饭

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作者: 筋节粥
筋节粥
冬天来了,进补养生提上议程。我们中年老阿姨也要给家里的娃和正在哺乳期的自己补一补啦。 这次用了鸡腿和红菇,其实用土鸡更好(然而并没有),蘑菇类的选干松茸干香菇也不错。

用料

红菇白菜鸡汤面——一道菜搞定一顿饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材大集合

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉水下锅,把斩块的鸡腿焯水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出鸡块,温水洗净控干。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入鸡块葱姜和泡发好的红菇(泡红菇的水也一起倒入,红红红的),加热水。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白菜切大块

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡汤炖一小时后放入白菜

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再炖煮半小时,加盐,出锅。手擀面煮好捞出,浇上煮好的白菜红菇鸡汤,开动吧!

红菇白菜鸡汤面——一道菜搞定一顿饭的小贴士

面条不拘泥于手擀面,挂面,方便面……开心就好;这次用的白菜,耐煮,若是其它菜,可以烫一下就出锅。

菜谱创建时间:2018-11-30 13:37:49
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