萝卜焖牛腩~高压锅版

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萝卜焖牛腩是广东一道非常经典的一道菜,色泽红亮,酱香浓郁,入口浓厚!用萝卜焖牛腩,既可以去除牛腩的膻味,又可以使萝卜更鲜美。 喜欢用高压锅煮东西,方便快捷,省时间! 心血来潮,一次成功,好好味!

用料

萝卜焖牛腩~高压锅版的做法步骤

步骤 1

准备好材料配料洗净,萝卜去皮切滚刀块,牛腩切块,葱切段。

步骤 2

锅内放水烧开,放入牛腩加适量料酒姜片再次烧开,撇去浮沫,把牛肉捞出,冷水洗净。

步骤 3

依次放入牛腩、萝卜、姜蒜、八角、桂皮,干辣椒、盐生抽老抽料酒等所有的配料!加入适量的清水!

步骤 4

盖上锅盖,大火烧开,上汽后转中火煲6~10分钟,(时间根据个人喜欢吃的口感来煲,我煲了六分钟)

步骤 5

等高压锅排完气后打开,加入葱段出锅装盘即可

菜谱创建时间:2018-11-30 14:36:23
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