红豆提前一晚洗净浸泡,加入冰糖,电饭锅预约煮粥模式;可以安心的睡觉啦
早上起床,红豆已经煮好了,这时候重新开始煮稀饭模式,煮的过程,制作糯米圆子
糯米粉加水搅拌成雪花状,然后揉成团,分别搓成一个一个的小元宵,搓好后,直接下锅。留一个大的包入豆沙馅料,拿出平底锅,把包好馅料的糯米团子放入平底锅,小火两面各煎3-5分钟,皮熟了微微泛黄有了颜色即可,目的是好看,哈哈。
锅开后盛出红豆沙,放上煎熟的大糯米团子,漂亮又好吃哦,冬天里的小温暖~