把牛奶，淡奶油，糖粉，鸡蛋混合均匀。(品尝一下调好的蛋液，按个人口味增加牛奶或糖粉)
调好的蛋液过滤4-5遍，为了蛋液更加丝滑。
烤箱200℃，上下火，预热10分钟，蛋挞皮装盘。
蛋挞液倒入塔皮7-8分满。要是做芒果蛋挞，需要芒果花刀切粒，放入挞液里。
上下火，200℃，中上层27–28分钟。 14分钟左右上焦糖色，可换中下层继续烤，或是不换层，把上火调低至180℃。(防止表面焦色太重或焦糊)。时间到可闷一分钟，完美蛋挞出炉了💕