奥利奥芝士条（重芝士）

1、将奥利奥与融化的黄油混合

2、慕斯圈底部包裹锡纸，将混合好的奥利奥碎放入慕斯圈中压实，放入冰箱冷藏定型

3、将充分软化的奶油奶酪与软化后的黄油用刮刀压拌均匀

4、加入白砂糖搅拌至没有明显糖的颗粒，换成蛋抽搅拌

5、一次加入蛋黄，柠檬汁，淡奶油和玉米淀粉，没添加一种食材都要充分搅拌均匀后再加下一种

6、搅拌好的芝士糊应该是细腻没有颗粒的

7、将一部分芝士糊倒入到模具中，以芝士糊填满饼底为准，撒上奥利奥碎。

8、将奥利奥饼干的夹心刮掉

将奥利奥饼干摆放在蛋糕表面

10、烤箱160度，无需水浴，30到35分钟，具体温度感觉自己烤箱脾气酌情调节，出炉不要脱模，室温摊凉后，密封冷藏4小时以上，最好过夜。

脱模后，刀烫一下，切条即可