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川贝枇杷秋梨棒棒糖
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作者：
十七小小厨
用料
川贝枇杷秋梨棒棒糖的做法步骤
步骤 1
削皮
步骤 2
切碎
步骤 3
榨汁，我是炖后过滤的
步骤 4
把梨汁倒入炖锅加入罗汉果【捏碎】，红枣，枇杷叶，炖至3个小时左右【看心情】
步骤 5
炖差不多这样的颜色，过滤出梨渣等【只留汁】其余的都不要
步骤 6
加入冰糖，麦芽糖，小火熬制！！切记不能火大，火大容易溢锅！！！而且容易糊，最好用不粘锅
步骤 7
熬制浓稠。我没有温度计，我就看浓稠我就试，直到拿筷子粘了以后放入冷水就硬，这样就可以了，太老就不好吃，也不好装去模具
步骤 8
装入模具要速度快，不然冷却，真的送命了，麻烦死
步骤 9
放入模具，不需要放冰箱，稍微冷却就可以脱模了~
步骤 10
哈哈，一下子做很多呢~全家都爱吃，这样的雾霾天气，你值得拥有~
川贝枇杷秋梨棒棒糖的小贴士
注意就是糖不能太老，影响口感
菜谱创建时间：2018-12-01 21:10:27
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