先来做下准备工作： 菠菜切段洗净备用 海米洗下备用 姜切丝
锅里下适量的水 开火 加入海米和姜丝（不用等水开了再加） 水开之后 转小火 煮上一小会 让海米的鲜味和姜的香味释放到汤水里 之后加入菠菜 加入盐调味 待菠菜软后 敲入一个鸡蛋 用筷子搅拌下成蛋花 关火 依自己口味加入适量的白胡椒粉 起锅 大功告成 开吃