材料切好备用
牛肉切丁，加糖，盐，生抽，胡椒粉腌渍，黑胡椒粉可多放，会有黑椒牛柳的味道
芝士切丁备用
提前发酵好的面粉，揉成圆形，加玉米油放入电饼铛，用叉子扎孔排气
番茄酱打底，蔬菜依次铺上。如果担心牛肉蘑菇不容易熟，可以在电饼铛空出来的地方稍微煎一下，铺上去。如上图蘑菇和牛肉，煎至五分熟放上
电饼铛上下火打开，大概十分钟就可以了。可以只用下火，打开盖子烤，好处是可以随时观察，时间自行控制，弊端是熟的有点慢。 烤到芝士融化就可以出锅了，蔬菜半熟差不多就可以出锅了。 忘记拍成品图，差不多就是这样子。
1.芝士可以换成芝士碎，不用切，更容易拉丝。 2.整个过程都可以带着小孩做，很好的亲子DIY。我就是跟孩子一起做的。 3.不想自己和面，可以提前买饼底。