准备材料 因为用生蛋，所以选了蘭皇鸡蛋 咖啡用的是胶囊咖啡
插入蝴蝶棒，将蛋、蛋黄和糖放入主锅，6分/速度4打发，取下蝴蝶棒。 2分/速度3混合，同时从锅盖孔一勺勺加奶酪。 手指饼干浸泡咖啡，迅速拿出，铺在容器内。
涂抹奶酪混合物，可以厚一点
再覆盖一层浸泡过咖啡的手指饼干
再涂一层奶酪混合物，盖上盖子或保鲜膜冷藏5小时。（也可以冷藏过夜）
吃之前撒上可可粉
开吃
简单又好吃!
这个方子的量适合30cm*20cm*6cm的容量 我用了一般的量，做了乐扣中号玻璃罐的量。