土豆切小块,锅里煮熟~
锅里水倒掉,土豆捣成泥,盛入大碗。加入适量盐和热牛奶,充分搅拌至牛奶被完全吸收!
锅中加入蚝油,生抽,适量水。烧热后倒入土豆泥,加入黑胡椒和意式混合香料。待汤汁只剩一点点时关火。(我关晚了所以没有汤了。。)
土豆泥盛出摆盘,淋上剩余汤汁,当当当当!大功告成~