白菜先切细备用 待其他材料准备好了再加盐挤掉水分，太早挤掉水分会太干
香芹和红头香蒜切细备用
虾苗用油炒香
猪肉剁碎，用胡椒粉、鸡精、盐少许 白菜碎用盐去水 加入香芹和红头香蒜碎碎 加之前炒好的虾苗油
搅拌均匀
包好在水开了放上蒸笼蒸15至20分钟即可
开盖时将盖子上的水汽浇在饺子上，就容易夹起来了，不黏贴