碱水面煮半熟，捞起用芝麻油拌均匀抓撒，直至凉透，丝丝分明
烧开水，之前凉好的面条放进去煮10秒，捞起来，加入芝麻酱，芝麻酱用芝麻油先调至可流动状态，加入老抽生抽醋等调味料，喜辣的加入胡椒粉及辣椒油
加上葱花，萝卜干碎
标配是酒酿汤
香喷喷吃起来