将糯米洗净后泡发2-3小时
莲菜刮皮后切掉前部分莲菜头
将泡好的糯米塞进莲菜孔,用筷子或其他把糯米塞实
盖上莲菜头并用牙签封住,多插一点,封严实,防止糯米涨了顶开
高压锅里放入清水,加红糖 冰糖蜂蜜熬制开锅后,放入莲菜进入高压锅,焖制一个小时后,让莲菜在汤汁里浸泡入围一两个小时上色后放冷或冰箱里冷藏,然后切开进食。
切开后盛入盘中,然后可以浇点汤汁美味极了!