Pumpkin bread 南瓜糕·Super simple & spiced
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Pumpkin bread, banana bread, ginger bread...这里的"bread"都不是"面包"！(划重点) Pumpkin bread 来自美国，香甜绵软但致密不蓬松，更像是蛋糕。因为其混合香料带来类似肉松的回味，在组会上一下子引起了我的注意...遂repeat之。简单易行适于party分享或甜点的组成，但是重油重糖绝对不适合经常制作！
为了记录方便它竟然成为我的第一条菜谱，在此郑重声明其不代表我的下厨房风格。
Adapted from "Moist Pumpkin Bread" by All recipes UK.
Pumpkin bread 南瓜糕·Super simple & spiced的做法步骤
步骤 1
烤箱预热180°或160°（Fan），底部一个烤盘内装水来制造水蒸气。
步骤 3
称量上述所有粉状物和盐，加入大盆混匀。随便怎么混，最后没有疙瘩就好了。
步骤 4
倒进loaf tin(或者任何有深度的模具)，高度不超过2/3。模具底面提前抹油或铺油纸。此方量较大可倒两个1lb loaf tin (20cmx10cm).
步骤 5
只开下火，或者开上下火并盖锡纸。160°Fan下80min。其他温度还没探索。白刀子进去白刀子出来就是熟了，但是不要老开箱戳它...
菜谱创建时间：2018-12-03 02:56:55