在哈尔滨同和居买的干炸丸子，偷吃了一些，剩下的就用来炖白菜
之前煮好的农家猪肉，虽不比农场里饲养的猪肉那样精瘦，但另有一番风味。滑脂细嫩，纹理紧密，用来炖菜更适合。
葱切段，蒜切块，稍微放一点干红辣椒。
白玉如脂的大白菜，口感脆甜，适合各种做法。
将油烧热下入葱，蒜，辣椒炒香后加入白菜。
稍微加点酱油，我加的是正阳河酱油。然后加入丸子，翻炒。
加水炖一会，然后加入肉和粉条，盖上锅盖。
闷煮片刻就可以起锅了。
这道菜是东北的家常菜，很适合冬天吃。也很下饭。