韩国春酱一盒
白糖和食用油
炒锅里加一些食用油,倒入春酱炒香
然后加一些绵白糖炒匀
继续翻炒一会
春酱倒入碗里备用
蔬菜清洗干净
大蒜切末,洋葱、土豆、杏鲍菇切丁,胡萝卜和黄瓜切成细丝。
把鲜肉里的肥肉和瘦肉分别切成小丁
炒锅里加入食用油,肥肉丁加入锅里煸炒焦黄,逼出多余油分
慢慢逼出油分
加入瘦肉丁炒至变色
加入大蒜末
加入洋葱丁爆锅炒香
然后加入土豆丁和杏鲍菇丁
翻炒匀后加入提前炒好的春酱
继续翻炒均匀
倒入一碗温水
大火烧开开中小火慢炖,炖至土豆熟烂,酱汁浓稠
加入一些水淀粉勾芡,尝尝味道后加入食盐调味。
酱就熬好了
新鲜的面条,粗一点的好吃
煮面条然后过一下水
然后面条放入碗里,加入炒好的肉酱
放一些胡萝卜丝和黄瓜丝
耐心拌匀,即可享用美味
爱吃炸酱面的小猪!