美味香脆烤肉松卷（金丝卷）

主要原料

春卷皮刷水，如果皮子够柔软也可以不刷水。铺薄薄一层肉松（尽量薄，否则成品会偏咸），上下各留白2公分。

卷成像寿司卷一样的细卷，接口处刷水粘合。

表面刷油后切成小段移至烤盘。烤箱175预热好进烤箱20-30分钟。中间翻一次面，烤到2面微黄即可。

尝下里面的春卷皮也脆就OK。这个放在烤箱里没及时拿出来，肉松上色深了。