准备材料
筒骨，扇骨去血水
砂锅里放入筒骨，扇骨，马蹄，目鱼，泡发好的干香菇熬出一锅浓汤，党参后下，加入盐，冰糖，盐可以多放，汤要够咸，加入烫米粉才入味，继续熬煮半小时，整个过程不能少许2个小时
我用的电陶炉煲汤功能熬了三个多小时，汤汁很浓
烫韭菜豆芽
烫了二十分钟的江西粉干，找了很久只有这种米粉最接近了（人在外省没法买到龙岩米粉）
加入烫好的猪肝瘦肉：猪肝瘦肉用地瓜粉，胡椒粉，一点盐.食用油抓匀
炸好的油葱
浇上适量的油葱配上鸡蛋（正常是卤蛋或是煎荷包蛋）也可加牛肉丝，猪肉皮，卤蛋，卤豆腐，牛杂等等
这份是清汤粗面加了煎蛋
一份家乡味的清汤粉完成了，作为新罗人对清汤粉百吃不厌
根据个人喜好配上香菜