采摘艾草,选择嫩的部位。 洗净备用。
加一点点水打碎。
如图
糯米粉加粘米粉称重,混合。
揉成光滑的面团。
揉成长条。
切成等大的剂子。
如图。
包馅。
盆里刷油,一定要刷多一点的油,否则鬼粘底。(越弄越没耐心,不圆了哈哈)
隔水蒸,出锅了。