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南瓜奶油吐司的做法

南瓜奶油吐司

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作者: 贝妈爱妹妹
贝妈爱妹妹

用料

南瓜奶油吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料直接和成面团。(这款面包是消耗淡奶油的一款面包,淡奶油够足,不用添加黄油了)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉到出薄薄的手套膜即可。(和面机1档1分钟,4档10分钟左右,也可两次5分钟左右)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温暖处发酵至面团2倍大小。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻排出汽泡,盖保鲜膜醒面10分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成三等份后用擀面杖把每份擀成长条形状,从上至下卷起来,再醒面10分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将面擀成长条,也是同样由上至下卷起,均匀如图放入不粘吐司盒中。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入温暖湿润处再次发酵至吐司盒8分满。(没有发酵箱的放烤箱里,旁边放盆开水发酵)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入提前预热好的烤箱,上下管180度40分钟左右出炉。(表皮10分钟左右上色马上盖锡纸,以免上色过度)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚出炉的面包是拉丝效果最好的时候,轻轻将面包掰开撕着吃,这个时间点口感最佳!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以向上图一样一根一根撕下来吃。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可彻底放凉后切片。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吐司是早餐的最佳选择,任意搭配都很美味!

菜谱创建时间:2018-12-04 16:42:45
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