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早餐杂粮煎饼
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作者：
再睡-夏
用料
早餐杂粮煎饼的做法步骤
步骤 1
准备材料，面粉就是家里的普通面粉，杂粮我用的是玉米面。黄豆面，小米面，绿豆面等等都可以。配菜和酱放自己喜欢的。
步骤 2
香菜小葱切末，午餐肉煎一下 1勺面粉+1勺玉米面+2勺水拌匀成面糊 面粉和杂粮的比例是1:1，粉和水的比例也是1:1
步骤 3
平底锅倒油，用刷子刷开。 油大概1元硬币大小就可以了，薄薄一层就好。
步骤 4
放1勺半的面糊，摇匀 然后开中小火 敲黑板，这步之前不要开火，锅热了在放面糊就停住摊不开了。
步骤 5
面糊慢慢停住，打一个鸡蛋
步骤 6
鸡蛋摊匀
步骤 7
撒葱末和黑芝麻
步骤 8
饼边翘起就可以翻面了，到这里一直是中小火
步骤 9
刷黄豆酱，撒香菜末，这里转成小火
步骤 10
放辣条，午餐肉，生菜，然后关火，卷成卷
步骤 11
成品图，颜值还不错吧😃 图是我两次做的拍的，有些配菜不一样
早餐杂粮煎饼的小贴士
面粉用普通面粉就可以，玉米面，绿豆面或者其他杂粮粉都可以，面粉占一半量 面糊的薄厚根据自己喜欢，水多一点少一点影响不大 菜谱的量可以做两个，试用两勺面糊，太厚了不好成型 油一定不要多，锅底刷匀就可以 油多，面糊多都不好成型，切记 刷的酱和配菜按自己喜欢的来
菜谱创建时间：2018-12-04 17:50:31
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