把桃胶放在清水里泡10小时左右,泡开后用水冲洗掉杂质;
大锅中放入泡好的桃胶、剪碎的银耳花、去核的红枣、枸杞,加2L清水(多加水避免粘锅);
大火煮开后,小火盖上盖炖1小时,然后打开盖大火收汁;
熬出来的桃胶银耳是这样的,没有太多水,基本上都是胶质,这个时候其实已经可以吃啦;
加上鲜奶,再放一把葡萄干,口味更佳哦!