南瓜🎃发糕

589人浏览 5人收藏 0人做过

用料

南瓜🎃发糕的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净 去皮切片 上锅大火蒸十五分钟

步骤 2

把蒸好的南瓜放入容器中

步骤 3

捣成泥状

步骤 4

加入两个鸡蛋拌匀

步骤 5

加入酵母 白糖促进发酵

展开全部
步骤 6
步骤 6

加入牛奶搅拌

步骤 7

面粉分多次加入至粘稠 用筷子可以挑起

步骤 8

这样即可 我加了7-8杯面粉 醒发至两倍大

步骤 9

醒发后 搅拌均匀排出气泡

步骤 10

容器底部铺油纸,周围刷油

步骤 11

倒入面糊 再次醒发 摆上红枣

步骤 12

蒸锅加冷水 隔水蒸 水开蒸25分钟

步骤 13

完成

南瓜🎃发糕的小贴士

喜欢吃甜的可以多加糖 我这个面没有发好 不是特别蓬松 大家做的时候一定不要着急 醒发和时间天气都有原因 还可以加入枸杞 葡萄干或自己喜欢吃的果脯

菜谱创建时间:2018-12-05 15:41:45
打开App收藏