酸菜肥牛汤

金针菇焯水备用。

葱姜蒜爆香，加入酸菜，2汤匙生抽，1勺耗油，炒匀，加清水没过。

加入金针菇、肥牛、盐。

肥牛熟后，加适量白醋，出锅。 撒上切好的小米椒。 淋上热油。 完成。