将干料过筛备用 黄油用微波炉加热，使其融化
将融化的黄油放入盆中 加入白砂糖 用打蛋器搅拌均匀
分4次加入蛋液 每次都要进行充分混合
加入酸奶 搅拌至顺滑
改用硅胶刮刀 加入筛好的粉类 搅拌至无干粉的状态 重点：不要过度搅拌
加入蔓越莓干，巧克力豆 轻轻搅拌 在烤盘中摆好五个中等大小的玛芬杯 使用勺子在每个纸杯中舀入均等的面糊
拿起烤盘 轻轻在桌面上磕几次 使面糊的表面平整
放入事先预热至170℃的烤箱 中层，上下火 烤制25分钟左右
日本人写的书已经很详细 只要按照步骤操作不会失败