鸡爪先放网篮，5分钟/50度/速度5清洗，清洗干净以后剪去指甲再一剪为二
加姜片，倒水和鸡爪齐平即可，15分钟/100度/反转小勺，结束后立马倒出浸入冰水中泡着，达到脆的口感
图中材料入主锅，辣椒我都是随意放的，也没有那么准确～
5秒/速度10切碎
倒入剩余的调味料，醋，生抽，麻油，糖粉，15秒/速度3调和
如图，此刻把泡在冰水里的鸡爪取出冷水冲洗干净装入容器，把调好的酱汁淋上去，再柠檬切片放进去，香菜切段放进去，拌匀即可
上面的鸡爪酱汁可能泡不到，中途可以用筷子翻一翻，冰箱冷藏一夜即可食用，这个酱汁可以用两次，第一次吃完还可以再泡一次哦，不要浪费了～～
如图