准备食材: 米粉10克,柠檬一片,西红柿一个,三文鱼20克左右
将切好的柠檬片放在三文鱼上,腌制10分钟左右。中途记得要将三文鱼翻面,保证腌制均匀
将西红柿顶端划十字,方便剥皮
烧开一锅水备用
将西红柿放入,煮2至3分钟
将西红柿取出剥皮,去瓤,切丁
将西红柿取出剥皮,去瓤,切丁
将西红柿取出剥皮,去瓤,切丁
将西红柿取出剥皮,去瓤,切丁
把西红柿放入一侧蒸煮篮中,将适量水倒入加水槽中,按下蒸煮键开始蒸煮
将三文鱼放入另一侧蒸煮篮中,蒸10分钟左右。三文鱼不要蒸太久,否则口感会不好,肉质会变老变硬。蒸三文鱼的时候,要将柠檬片拿掉,否则蒸好的三文鱼味道会发苦。
西红柿和三文鱼蒸好后放入搅拌杯中加入适量温水搅拌成泥
西红柿和三文鱼蒸好后放入搅拌杯中加入适量温水搅拌成泥
取适量西红柿三文鱼泥倒入米粉中搅拌,滴一滴核桃油,今天的西红柿三文鱼泥米糊就做好啦!
1. 三文鱼可以用柠檬去腥 2. 三文鱼一定要蒸熟再给宝宝吃,生鱼片容易导致宝宝感染细菌或寄生虫 3. 要警惕过敏体质的宝宝在食用三文鱼后会产生过敏反应,易对鱼肉过敏的宝宝可以先食用鸡肉或猪肉 4. 宝宝刚接触西红柿时最好将西红柿蒸熟再给宝宝食用,西红柿属于中敏食物,蒸熟后食用可以大大降低过敏概率