酵母用温水化开之后，混合所有材料揉成面团。
休息20分钟后，揉面到光滑。
碗和面团均匀涂上橄榄油，室温发酵24小时。
排气，滚圆，继续发酵2小时。
披萨石头放到烤箱一起预热288 °C /30min，温度到达后，放入披萨烤5-6分钟 然后开启烤炙功能烤1分钟。（PS:如果烤箱最高温度达不到以上温度可调至自家烤箱的最高温度，时间自行调整。我用230℃/15min)