豆腐捏碎，所有材料加入盆中
混合均匀，可以成团，略微粘手，面团有意向的弹性
把面团分割成24个小圆球，每八个一组，排列在油纸上如图，做成芬迪铃的形状（也可以分割成36个，每12个一组）
油温160摄氏度后连着油纸一起下甜甜圈
直到甜甜圈表面结皮，把油纸拿掉，然后等待30s之后翻面，直至两面金黄
两面金黄后轻轻捞出，沥油，其实这样就可以吃啦！但是装饰一下的话更可爱，也适合节日的气氛
巧克力融化，芬迪铃一边轻轻蘸取巧克力，芝士片用圆形花嘴切出两只圆圆的眼睛，用巧克力画上眼珠点缀
也可以用糖霜画上圣诞帽
甜甜圈里面是软糯弹牙的口感，和普通发酵的甜甜圈不一样，芬迪铃很清爽，是软糯的小甜甜
1.面团是有少许粘手的，但不会影响造型，如果面团太干，炸出来的甜甜圈就没有那么软糯的口感了 2.油渣的温度控制在160-170度之间，如果没有温度计，可以扯一小点面团实验，面团下油锅之后马上浮起周围冒一圈小气泡油温就可以了 3.油炸的时候放甜甜圈一定要轻一点以免破坏了造型 4.装饰除了用巧克力之外，还可以用白巧克力，各种口味的白巧克力，抹茶糖粉，黄豆糖粉等等，依据个人口味 5.有需要改进的地方，请多多提出！