健康无油 韭菜炒鸡蛋
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西西偏西
最近一直在减脂 对脂肪比较在意 又喜欢补肾助阳的韭菜 试了两种做法 1）先将鸡蛋打成蛋液然后放入韭菜末再下锅摊成蛋饼，这样的成品块大、多水，适合直接当菜吃。（右上） 2）下面介绍的炒制方法 成品粒小、略干适合做馅料。（左下）
用料
韭菜
鸡蛋
盐
健康无油 韭菜炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
韭菜 择好 洗干净 切末
步骤 2
将韭菜放入不粘锅里翻炒出香味
步骤 3
磕入鸡蛋一个，放少许盐
步骤 4
翻炒
步骤 5
鸡蛋全部凝固了就可以出锅了
展开全部
步骤 6
步骤 6
菜品基本都成小粒状 略干 比较适合做馅
菜谱创建时间：2018-12-10 08:02:47
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