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金字塔饺的做法

金字塔饺

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作者: sisi十七岁
sisi十七岁

用料

金字塔饺的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清水加热煮开,或者直接用250克 热水 加入淀粉 澄面

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烫熟后 取出倒在案板上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉至面团纯滑

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分切成每份30克的小面团,擀薄备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将韭菜、猪肉、马蹄肉切碎,与馅料部分的其余材料混合,拌匀成馅。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包入馅料

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口捏紧成型。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排入蒸笼,用蟹黄或者咸蛋黄装饰。水开后大火蒸6分钟至熟即可。

金字塔饺的小贴士

掌握好水量,倒入面粉时,边搅边倒,水与面粉的比例比例为3:2.5 或者3:2.8,面和得偏软一点好,因为后面会变干。

菜谱创建时间:2018-12-10 11:14:49
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