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简易版秋梨膏棒棒糖
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作者：
李果果妈妈要加油
用料
简易版秋梨膏棒棒糖的做法步骤
步骤 1
先熬秋梨膏，加入需要的材料，我只加了红枣，生姜，罗汉果，雪梨。毕竟有些孩子吃起来没有节制。
步骤 2
秋梨膏，冰糖，麦芽糖全部放锅里，不停的搅拌。搅拌到什么时候呢？我没有买温度计，锅内明显缩水，变得浓稠，滴一滴试试硬了沾不沾手或牙齿，熬好了的是不沾的。熬过了颜色会变深，味道像焦糖。
步骤 3
入模具是最让人头疼的，天气冷凝固的比较快，糖很粘，用铁勺子一点点的挑吧，容易拉丝记得拿两个。 ⚠️糖很烫很烫
简易版秋梨膏棒棒糖的小贴士
1⃣️糖真的很烫手 2⃣️消泡枪还是挺有用的，如果没有打火机也是可以用的，糖表面不平整再次熔化成型，所以装模具的时候再难看也没关系😄
菜谱创建时间：2018-12-11 17:19:02
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