豆腐切块，水煮一下豆腐，捞出。
热锅加油，放蒜，闻到香味时放入三文鱼骨，煎出微金黄。 倒入少许开水到煎好的三文鱼骨里，这时候汤底会成了乳白色！ 大火煮一会，放入豆腐，加入适量的水（就是待会儿你想喝的汤的量） 盖盖子，中火煮大约半小时。
最后放入香菜，盐，完成！