晚上把所有材料和成光滑均匀的面团,放冰箱冷藏一夜,早晨拿出来做油条就很棒咯
撒少许手粉,把面抻开擀开
切成小宽条
两个摞一起,用一根筷子从中间按一下
下过时候捏紧两头,把油条转几圈,放入烧热的油锅,中火炸,不停用筷子翻动油条使其受热均匀上色统一,炸到全身金黄出锅吧!
刚炸好的油条外脆里嫩
看这里面多蓬松
经典搭档豆浆哟!早餐完美!
和面时候请根据面粉吸水性不同先预留少许水,看面团情况哦。和出的面光滑不占手很软和的。