糖醋猪脚姜

1.烧开一锅水，放盐一茶勺，把洗干净的猪脚焯水

2.姜去皮，切厚片，拍散，放入砂锅，待用

3.把沥干水分的猪脚入锅

4.甜厨整瓶入锅，加入少许白开水，沫过猪脚稍

5.起一锅热水，放入姜皮，鸡蛋煮熟

6.鸡蛋去皮入锅，大伙煮上15分钟

7.放入红糖6勺子，继续文火煮上40分钟

8.起锅前，加糯米酒半碗，煮上3分钟

9.起锅装盘