鸡爪切开三块，放冷水下锅飞水，大概8分钟可以了，放三片姜片一起
切好小米椒，蒜，香菜备用
柠檬片切好备用，留五分之一个不切挤汁
鸡爪飞水后用凉开水或者准备好的冰水洗四到五遍，去掉油脂后，鸡爪放进保鲜盒底下，柠檬片上去
全部调味料调好后倒进保鲜盒，最后剩下的五分之一个柠檬挤汁洒在上面
酱汁倒进去后盖上盖子摇几下，让鸡爪都接触到鸡爪，然后放进冰箱，半小时后拿出来搅拌均匀一下，再放回冰箱1、2个小时就可以开吃了
这是拿出来开吃前拍的，拍完就吃没了！